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Cómo elegir el grano perfecto para cada ocasión
Elegir el grano ideal depende del tipo de experiencia que deseas. Si buscas algo suave para disfrutar por la mañana, elige un tueste claro como el Honey, que ofrece notas dulces y una acidez ligera. Para un sabor más robusto, ideal para después de las comidas, elige el Costa Rica, con su perfil fuerte y achocolatado. Por último, si deseas un equilibrio perfecto para compartir, el Garnica con tueste medio es una excelente opción. Cada grano tiene su historia, ¡encuéntrala en tu taza!
Secretos del arte del tueste: más allá del sabor
El tueste es el proceso donde el grano revela su esencia. Un tueste claro conserva las características naturales del café, resaltando la acidez y las notas afrutadas. El tueste medio equilibra el dulzor y el cuerpo, mientras que el tueste oscuro enfatiza los sabores intensos y ahumados. En nuestra cafetería, cuidamos cada etapa para que disfrutes un café único, diseñado a la perfección.
La conexión entre café y sostenibilidad: ¿qué hay detrás de tu taza?
El café no solo es una bebida, es un puente entre el consumidor y los agricultores. Optar por café de origen sostenible ayuda a preservar los ecosistemas y mejorar la calidad de vida de las comunidades productoras. En cada taza de nuestro café, encuentras el esfuerzo por mantener prácticas responsables, asegurando un impacto positivo en el medio ambiente y en las personas que lo cultivan. ¡Tu elección marca la diferencia!